西柚切开素描

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西柚是什么?

西柚（无患子目芸香科植物）一般指葡萄柚。葡萄柚（学名：Citrus paradisi Macf.）是芸香科柑橘属植物，小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。

西柚是一种水果，属于柚子的一种，果肉为淡红色，主要产地为中国台湾、以色列、南非等地区，西柚应该放置通风阴凉处保存，因为外皮较为厚实，因此保存时间较长，另外西柚糖分含量少，比较适合减肥人群食用。

西柚是柚子类水果。西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平 均气温18℃以上。在高于10℃的年积温60℃以上的地方能够栽种，70℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒，耐极端最低温度-10℃左右。出现-8℃的地方不能栽种。

西柚属于柚子类水果。西柚，芸香科、柑橘属小乔木，起源于亚洲，是人工种植的树种，是亚热带植物常见水果之一。西柚果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味。

西柚是柚子与甜橘杂交的品种，西柚外形近似于球形，成熟后果皮颜色为橙色或橘红色，果皮带有光泽呈肉质，果肉颜色为红色，西柚对土壤的要求并不严格，喜欢生长在阳光充足、温暖的平地。

西柚是柚子类的水果，也叫葡萄柚，属于芸香科、柑橘属，一般在10-11月成熟，果实扁球形，果皮较薄、黄色，果顶有或无环圈，果肉为淡红白色，味偏酸，种子少或无。

如何挑选西柚好吃又甜,挑选西柚的窍门

1、看形状，尽量挑选不倒翁西柚，上尖下宽的西柚。看它的重量，同等大小的西柚，要挑重的。看质量，按压西柚，硬的比软的好，说明果肉紧实。看底部，底部平的西柚，比尖的西柚好吃。

2、挑选西柚技巧看重量西柚的含水量越大其重量就会越重，而这样的西柚一般口感都很好，所以说我们在挑选西柚时应该注意它的重量。

3、看果型，虽然西柚都差不多，但是如果想真正挑到好吃又甜的西柚的话，那么还是要挑一挑它的果型的。尽量不要选择顶部太尖的，这样的话它的皮会比较厚，里面的果肉会比较小，甜度自然也会降低很多。

4、西柚挑选技巧看重量：西柚的含水量越大其重量就会越重，而这样的西柚一般口感都很好，所以说我们在挑选西柚时应该注意它的重量。

5、看表皮，买柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

西柚怎么切开

1、西柚横切开盖，再竖起。把外皮稍为割开，再用手剥皮。西柚里面的白色肉为了保护果肉，不建议在没有刀痕下大力剥西柚，或用刀由皮至肉切得太深，以免果皮上的精油喷出或跑进果肉。

2、先将柚子洗净，然后用水果刀将柚子从中间切开，不需要太用力切破表皮层即可。然后取铁勺，沿着切开的缝不断往里转动，向里挖，注意不要伤到果肉。将分开的柚子皮轻轻转动几下然后摘下。

3、将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。

4、买回来的柚子来回揉搓一下，容易去皮。然后把柚子横放，用水果刀把头和尾去掉，切到靠近果肉的部分。

5、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。用勺子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止，这样剥出来的柚子皮看起来是很完整的上下两部分。

葡萄柚和西柚的区别是什么?

学名不同。西柚的学名为Citrus paradisi，而葡萄柚的学名为Citrus × paradisi。形状和大小不同。

果期不同 葡萄柚的果实一般在每年的10-11月份期间城市，不过也有少量品种是在1-2月份期间成熟；西柚则是在4-5月份开花，9-12月份结果。

果肉区别：当葡萄柚和西柚切开之后就会有不一样的内部状态，葡萄柚的果肉颜色多数以黄色基调为主，而西柚的果肉颜色多数以红色基调为主。

葡萄柚和西柚有哪些不同 品种不同 葡萄柚是芸香科柑橘属葡萄柚种小乔木，且枝干略向下垂，光滑无毛，花朵呈腋生分布，花型小巧，而西柚是芸香科柑橘属酸橙种小乔木，枝叶茂密，枝干上分布有密集木刺，花蕾呈现椭圆形。

根据查询中华康网得知，葡萄柚和西柚是不同品种，区别在于外形、果皮的厚薄、果肉等。葡萄柚是甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，具有预防癌症的作用。

葡萄柚和西柚区别西柚的果肉较多，颜色为淡黄色，葡萄柚果肉的颜色为红色、白色，颜色比较多，而且颜色不是特别的统一，十分丰富。

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