包菜素描素材
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本篇目录：
包菜怎么做才好吃?
炒好吃的包菜有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、包菜炒尖椒、包菜西红柿炒尖椒、蚝油炒包菜等。手撕包菜 材料准备：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙等。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
把包菜洗净后，用手撕成小片，干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。2 、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。
提前准备一把干粉条，假如是长粉条，先剪刀剪成段儿，随后用清水泡浸1小时，泡透预留。如果吸粉得话，提议先煮开再弄断。弄断后更强炒，并且吃着也便于。
怎样炒菜才好吃又香呢窍门?
常见的4种炒菜方法熟炒熟炒就是指先把要炒的原料加工熟或半熟，再放入油锅里炒，依次加入调料和汤汁。熟炒的菜带有卤汁、酥脆可口。生炒就是把要炒的原料放入沸油炒锅里炒至半熟，再加入调料翻炒，熟了即可。
想要让炒菜好吃，火候是很重要的，炒荤菜的时候火不能太大，炒蔬菜的时候火要大，而且荤素搭配炒的时候，先把荤菜放入锅中，炒一会儿，等炒到八成熟的时候就再放入蔬菜才行。
翻炒均匀：在炒菜的过程中要不断翻炒，以免食材粘锅或者烧焦。营造焦香味：可以加入一些葱姜蒜等调料，在炒菜的过程中将它们炒香，可以增加菜的香味。总之，掌握好火候、调料和翻炒的技巧，可以使炒菜更加美味香浓。
炒菜时先要润锅，尤其是炒肉丝之类，热锅凉油，才不会粘锅。学会，葱姜蒜干红辣椒，是大部分菜肴必备的，炝锅时，火候要小，慢慢煸炒，才能出香味。蔬菜焯水时，加入油，盐，可以让蔬菜颜色变得更加翠绿。
烧烤中有哪些好吃的素菜?
花甲 虽然说花甲在很多地方都有，但是烧烤店里面的花甲，味道是非常不错的，而且，搭配着那些烧烤来吃，也是很好吃的。
以下是一些烧烤素菜好吃：烤茄子：烤茄子是一道非常美味的烧烤素菜。将茄子切成薄片，然后用油刷在两面，放在烤架上烤至金黄色，口感鲜美。烤蘑菇：烤蘑菇是一道非常健康的烧烤素菜。
适合烧烤吃的蔬菜有：茄子、西葫芦、香菇、韭菜、土豆、圆白菜、豆角、青椒、菇类、洋葱、黄瓜、海带、空心菜、香蕉、玉米、豆腐等等。
烧烤必点的10种素菜：烤金针菇、烧烤茄子、烤韭菜、烤四季豆、烤面筋、烤土豆片、烤玉米、烤香菇、烤香菜豆皮卷、烤鱼豆腐。
烤茄子 茄子烤熟切开，撒上胡椒、蒜末、香葱，刷上一层调料，那味道吃过的都懂，在烧烤素菜里绝对能够排前三。烤土豆片 土豆切成薄片，用竹签串起，加上调料烤制，吃起来非常的香。
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